Vi älskar mat! Gör du?
Vi jobbar med lokala råvaror samt fina produkter från hela världen för att presentera en trevlig matupplevelse varje gång ni kommer till bords.
Utöver vår meny så kan vi ordna skräddarsydda måltider efter önskemål. Vi har även återkommande erbjudanden så kika in på kalendern för kommande event.
Boka gärna bord här på hemsidan under restaurangfliken. För särskilda önskemål så maila oss gärna på info@nordiclapland.com eller ring på 0923-67 03 50
Sommarmeny 2023
Allergiförteckning;
M – Innehåller mjölkprotein
L – Innehåller laktos
G – Innehåller gluten
N – Innehåller nötter
Fråga oss om du har matallergi/specialkost så hjälper vi dig gärna.
Snacks
Noccelara oliver 45:-
Marconamandlar 55:-
Gemis- fetaostfyllda chilifrukter 55:- [M]
Kalix Löjrom i krispig tartlette med syrad grädde & dill 75:- [M, G]
Förrätter
Burrata
Variation på tomat, basilika & karamelliserade pumpafrön
119 :- [M, L]
Frevis Sommartoast
“Skagen” på hanskalade räkor, kräftstjärtar samt gravad lax på rostat bröd med citron & picklad rödlök
149:- [G]
Vitlöksbröd serveras med husets aioli
95:- [G, M]
Rökta räkor med aioli och vitlöksbröd
159:- [G, M]
Carpaccio
Råhyvlad svensk biff med marconamandel, grillad majonnäs, västerbottensost och syrlig gurka
169:- [N, M]
Charkuterier
Kvällens val av charkuterier serveras med oliver, mandlar & gemis
189:- [M]
Varmrätter
Grillad oxfile
Helgrillad oxfile med pommes frites, rödvinsssås och bearnaise
359:- [M]
Tonfisk
Halstrad tonfisk med asiatisk sallad på morot, spetskål & sojabönor vända i en sojadressing. Serveras med koreansk chilimajonnäs och “dirty fries” på sötpotatis
299:- [kan serveras vegansk]
Ceasarsallad
Romansallad, ceasardressing, parmensan & krutonger.
välj mellan grillad majskyckling eller pankofriterad hallumi.
199:- [G, M. Kan serveras vegansk]
Varmrökt regnbåge
Från Guldhaven Pelagiska, med glödbakade tunnbröd, färskpotatis, romsås med västerbottensost & mormor Karins dillpicklade gurka.
Serveras sharing för minimum 2 personer. 269:- per person. [G, M]
Dessert
“Snickers”
Vaniljparfait, chockladbrownie samt saltkola,
jordnötter & chockladganache
129:- [G, M, N]
Crème brulée
99:- [M, L]
Jordgubbar & vaniljglass
Serveras med mandelkaka, bärkompott, samt curd på yuzu & brynt smör
115:- [L, M]
Kvällens sorbet
Passionsfrukt eller Lime & Fläder 35:-/kula
Barnmeny
Hamburgertallrik
Serveras med ost dressing och pommes frites
70 :- [G, M]
Chicken nuggets
6 stycken chicken nuggets, serveras med dressing och pommes frites
70 :- [G]
Oxfilespett
Serveras med pommes frites och bearnaise
199 :-
